Шэн пуэр “Весенние ворсинки от Пувэнь”

Описание

Шен пуэр “Весенние ворсинки от Пувэнь” (“PU WEN CHUN HAO”) – сорт чая, украшающий коллекцию каждого ценителя подобного чая. Производит такой сорт фабрика с историей “Пу Вэнь” (дата основания фабрики – 1954 год). Продукция – разнообразные сорта пуэра: от старинных рецептов до новых купажей – более известна под брендом “Юнь Я”. Фабрика владеет высокогорными чайными плантациями в заповеднике “Царство растений” (более 650 га плантаций раскинулись на высоте от 1000 метров над уровнем моря). Сырьё с этих плантаций позволяет создавать великолепные пуэры, которые по достоинству оценили любители подобного чая во многих странах.

Шен пуэр “Весенние ворсинки от Пувэнь” поступает в продажу в виде блина стандартного веса (357 г), тщательно упакованного в добротную бумагу. Это сделано по двум причинам: удобство транспортировки и сохранение аромата. Блин довольно сильно спрессован, края ровные, не осыпаются. Для отделения нужной порции для дегустации шен пуэра воспользуйтесь пуэрным ножом (за неимением оного подойдет шило). Хранить оставшийся блин лучше в герметичной упаковке – специальные боксы (жестяные или пластиковые), пакет с застёжкой типа zip lock.

Аромат сухого блина сырого пуэра (он же шен пуэр или зелёный пуэр) мягкий, с нотками компота из сухофруктов. Заваренный напиток приятный на вкус, есть сладость (курага), смолистость, копчёность. Послевкусие сладковатое, с небольшой горчинкой.

Шен пуэр замечательно согревает, нормализует обмен веществ, бодрит. Не стоит пить его натощак – могут появиться неприятные ощущения в области желудка. Уместен этот напиток после обильного обеда, так как он помогает организму справиться с нагрузкой.

Детали