Шу пуэр “Императорский”

Шу пуэр “Императорский” (“Gong Ting”) – это действительно чай, достойный Императора (название, как бы вы его ни переводили, всё равно будет иметь отношение ко двору правителя Поднебесной): ферментация глубокой степени, выдержка 10 лет.

По форме представляет собой стандартный блин средней плотности, края немного осыпаются, но для приготовления напитка нужную часть можно отломать руками.

Хранить этот императорский напиток лучше в герметичной таре – специальном боксе (пластиковом или жестяном) либо в пакетике с застёжкой типа zip lock. Рекомендуется это для того, чтобы и так слабый запах чая не выветрился слишком быстро.

Вкус напитка раскрывается постепенно, сначала яркий и дымный чернослив, потом привкус лекарственных трав и лёгкий древесный оттенок.

Чай спокойный, немного бодрит, настраивает на рабочий лад, сохраняя ум ясным.